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dimanche 15 mai 2011

Papillote de fruits coulis chocolat et chantilly

Je participe au jeu concours de Lilouina :
C'est à cause de Lilouina et sa super idée de concours sur le theme de papillotes en folie que j ai refait ce super dessert en ce dimanche apres midi ... mais rassurez vous j'me suis pas fait prier hein faut avouer que c est une tuerie ...
Donc le principe est simple il faut réaliser une recette sucrée ou salé en papillote :
Et voila ma participation :
Ingrédients :( Pour 2 papillotes)
- 1 boite de fruits au sirop
- 2 barres d'une tablette de chocolat
- 2cuil à soupe de crème fraiche
- 1 sachet de sucre vanillé
- De la chantilly

Préparation :
Égouttez la boîte de fruit au sirop ( attention à bien l'a laissé égoutter sinon cela rendra de l'eau )
Découper une feuille de papier sulfurisé et placez la sur un ramequin pour pouvoir mettre les fruits au sirop sans que cela déborde. Découpez la barres de chocolat en 4 carreau et placez les sur les fruits.
Arrosez d'une cuillère de crème fraiche et parsemez de sucre vanillé dessus .
Reproduire la même chose avec la 2eme papillote.
Refermez les papillotes pour que cela soit bien hermetique et placez les au four à 200° jusqu'à ce que le chocolat soit fondu .
A la sortie du four ajoutez la chantilly et déguster aussitôt !!

2 commentaires:

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