Boulettes de viande aux boeuf fait maison

Boulettes de viande aux bœuf :

Ingrédients:

- 250g de viande haché (boeuf)

- 1 œufs

- Chapelure

- Persil

- Ail

- Sel, poivre

- Huile de friture

Préparation:

Dans un saladier mélanger la viande haché, les œufs, le persil, l'ail le sel et le poivre.

Ajoutez de la chapelure jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

A l'aide d'une cuillère à soupe former des boules avec la préparation.

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites dorés les boules sur chaque face.

Égouttez les après cuisson sur du papier absorbant .

Astuce : à manger chaude ou froide avec une salade !!