Tajine Marocain au poulet

C'est qui qui ce decarcasse pour nous ????C'est Ducros bien sur ....

J ai testé le mélange d'épices pour tajine est c est un régale !!!!

Ingrédients :(Pour 4 personnes)

- 1 sachet d'épice tajine Ducros 

- 4 Cuisses de poulet

- 1 filet d'huile d'olive

- 1 concentré de tomate 

- Sel, poivre

- Semoule 

- Beurre

- Eau

Préparation: 

Dans un wok, faites dorer les cuisses de poulet dans de l huile d'olive.

Lorsque les cuisses sont bien dorées recouvrez les d'eau et ajoutez le concentrée de tomate.

Salez , poivrez et ajoutez le contenu du sachet.Mélangez.

laissez cuire et réduire à feu doux pendant 15min.

Préparez la semoule : Faites bouillir de l'eau. Dans un saladier mettre la semoule et les morceaux de beurre .

Ajoutez une pincée de sel et recouvrez la semoule d'eau. Laissez reposez quelques minute et égrainez la a l aide d 'une fourchette .

Servez !!